浙江大學(xué)單體中教授和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)左波教授到亞熱帶生態(tài)所開展學(xué)術(shù)交流

10月21日，應(yīng)畜禽健康養(yǎng)殖與農(nóng)牧復(fù)合生態(tài)研究中心邀請，浙江大學(xué)單體中教授和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)左波教授到亞熱帶生態(tài)所開展學(xué)術(shù)交流。本次活動(dòng)由研究中心李鳳娜研究員主持。

交流會(huì)上，兩位專家分別作了專題學(xué)術(shù)報(bào)告。單體中以“豬肉脂質(zhì)營養(yǎng)品質(zhì)形成機(jī)制與調(diào)控”為主題，從市場需求、豬脂質(zhì)沉積特征、營養(yǎng)調(diào)控策略等方面系統(tǒng)介紹豬脂質(zhì)沉積的最新進(jìn)展，并深入探討了豬脂肪組織的異質(zhì)性、體外3D培養(yǎng)模型的應(yīng)用、營養(yǎng)素（如亮氨酸）與冷刺激等對豬脂肪代謝的調(diào)控作用，以及發(fā)酵飼料對肉質(zhì)的改善潛力。左波以“肌肉生長抑制基因SYISL的鑒定、時(shí)空調(diào)控機(jī)制與育種價(jià)值評估”為題，重點(diǎn)闡述了功能基因的定位與因果位點(diǎn)解析、基因特異性表達(dá)、腸道微生物與基因的互作機(jī)制，為豬育種提供新思路。

與會(huì)師生結(jié)合各自研究內(nèi)容，圍繞肉品質(zhì)形成的細(xì)胞互作與代謝調(diào)控等開展交流，專家建議后續(xù)工作應(yīng)加強(qiáng)遺傳背景分析，聚焦不同發(fā)育期的代謝調(diào)控機(jī)制，為提升地方豬生產(chǎn)性能提供理論支撐。此次交流為研究中心相關(guān)團(tuán)隊(duì)在豬脂質(zhì)代謝調(diào)控、基因功能解析及肉品質(zhì)營養(yǎng)調(diào)控等研究方向提供了新思路與新方法，也為未來深入開展合作研究提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

專家簡介：

單體中，教授、博導(dǎo)；浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院副院長、動(dòng)物分子營養(yǎng)學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任。主要從事動(dòng)物分子營養(yǎng)與肉品質(zhì)調(diào)控、營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉研發(fā)等方面的研究。先后主持國家重點(diǎn)研發(fā)課題、國家自然科學(xué)基金（國合重點(diǎn)、優(yōu)青等）等20余項(xiàng)，在Matter、iMeta、Nature Communications等國際著名期刊和本領(lǐng)域國際Top期刊Animal Nutrition、Meat Science等上發(fā)表SCI論文100余篇；多年入選全球前2%頂尖科學(xué)家年度科學(xué)影響力排行榜；授權(quán)國家發(fā)明專利15項(xiàng)、軟著9項(xiàng)；獲中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新獎(jiǎng)1項(xiàng)、浙江省自然科學(xué)一等獎(jiǎng)等省部級一等獎(jiǎng)4項(xiàng)；共同制定國家標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)、行業(yè)/團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)；主編/副主編專著教材3部。目前為Animal Nutriomics編輯部主任、Scientific Data等5種SCI雜志編委。

左波，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，動(dòng)物遺傳育種學(xué)系主任。兼任農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物遺傳育種學(xué)分會(huì)常務(wù)理事等學(xué)術(shù)職務(wù)。主要從事豬功能基因組與分子育種等方向的研究，主持國家自然科學(xué)基金、國家科技重大專項(xiàng)課題、湖北省自然科學(xué)基金創(chuàng)新群體等國家、省部級項(xiàng)目、課題20余項(xiàng)。近年來首次功能鑒定并命名SYISL、lncMGPF、lncMREF等骨骼肌生長發(fā)育調(diào)控基因，解析了其在骨骼肌生長發(fā)育過程中的時(shí)空調(diào)控機(jī)制，創(chuàng)制顯著提升肉質(zhì)的基因修飾豬新材料2個(gè)，鑒定30余個(gè)產(chǎn)肉性狀功能位點(diǎn)和單位型育種標(biāo)記。以第一或（共同）通訊作者在PNAS、Nucleic Acids Res、Advanced Science、J Cachexia Sarcopenia Muscle、Sci China Life Sci、Anim Genet等行業(yè)主流學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文60余篇，授權(quán)國家發(fā)明專利20余項(xiàng)，獲省部級科技獎(jiǎng)勵(lì)3項(xiàng)，榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部神農(nóng)英才等榮譽(yù)，多次受邀在本領(lǐng)域重要學(xué)術(shù)會(huì)議上做大會(huì)和特邀報(bào)告。

單體中作學(xué)術(shù)報(bào)告

左波作學(xué)術(shù)報(bào)告