印遇龍?jiān)菏繄F(tuán)隊(duì)受邀參加“2025年第二屆飼用、食用昆蟲(chóng)及可持續(xù)食品安全解決方案國(guó)際研討會(huì)”

3月7日至9日，第19期廣東中衡山論壇之“2025年第二屆飼用、食用昆蟲(chóng)及可持續(xù)食品安全解決方案國(guó)際研討會(huì)”在廣州華南農(nóng)業(yè)大學(xué)紅滿(mǎn)堂報(bào)告廳召開(kāi)。本次國(guó)際研討會(huì)旨在踐行國(guó)家“構(gòu)建多元化食物供給體系，踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，全方位多途徑開(kāi)發(fā)食物資源”的戰(zhàn)略部署，通過(guò)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者的深入交流，為飼用、食用昆蟲(chóng)的研究和應(yīng)用發(fā)展提供指導(dǎo)與參考，進(jìn)一步推動(dòng)資源昆蟲(chóng)及可持續(xù)性食品安全解決方案的研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍?jiān)菏繎?yīng)邀出席本次研討會(huì)，并委托其團(tuán)隊(duì)博士后趙曦晨代為參會(huì)。3月8日上午，印遇龍?jiān)菏繄F(tuán)隊(duì)參加了開(kāi)幕式，并作了題為“昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)的重構(gòu)：從傳統(tǒng)食源到多功能用途的轉(zhuǎn)變”的首場(chǎng)大會(huì)主題報(bào)告。報(bào)告從食用昆蟲(chóng)的歷史淵源、昆蟲(chóng)資源開(kāi)發(fā)的必要性和安全性、相關(guān)政策支持、昆蟲(chóng)資源在種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)中的作用以及當(dāng)前主要應(yīng)用案例等方面，全面介紹了昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)前景。報(bào)告特別強(qiáng)調(diào)了昆蟲(chóng)資源在畜牧生產(chǎn)、醫(yī)藥和環(huán)保等領(lǐng)域的跨界應(yīng)用潛力，引發(fā)了與會(huì)專(zhuān)家和媒體的廣泛關(guān)注。

本次會(huì)議由廣東省科學(xué)技術(shù)廳和廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同指導(dǎo)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)廣東省實(shí)驗(yàn)室和廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所聯(lián)合主辦，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院和食品學(xué)院共同承辦。會(huì)議吸引了來(lái)自荷蘭、德國(guó)、意大利、馬來(lái)西亞、孟加拉國(guó)以及國(guó)內(nèi)多個(gè)地區(qū)的200余名專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)家及行業(yè)代表，共同探討了資源昆蟲(chóng)開(kāi)發(fā)與可持續(xù)食品安全的未來(lái)發(fā)展方向。

會(huì)議期間，共設(shè)置了15場(chǎng)大會(huì)主題報(bào)告和32場(chǎng)分會(huì)報(bào)告，內(nèi)容涵蓋飼用、食用昆蟲(chóng)的遺傳育種、高效養(yǎng)殖技術(shù)、昆蟲(chóng)蛋白可持續(xù)開(kāi)發(fā)與利用等前沿領(lǐng)域，系統(tǒng)展示了最新研究進(jìn)展及產(chǎn)業(yè)化成果，深入剖析了當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，并提出了針對(duì)性的解決方案。

值得一提的是，中國(guó)日?qǐng)?bào)·China Daily以Experts call for more insects to be put on the menu和Food: Insects strategic resource high in protein為題，分別通過(guò)在線(xiàn)和刊物報(bào)道向國(guó)際社會(huì)介紹了本次國(guó)際研討會(huì)的重要成果，進(jìn)一步提升了會(huì)議的國(guó)際影響力。

本次國(guó)際研討會(huì)的成功舉辦，不僅為全球資源昆蟲(chóng)研究與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了重要的交流平臺(tái)，也為推動(dòng)可持續(xù)食品安全解決方案的實(shí)踐應(yīng)用注入了新的動(dòng)力。

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趙曦晨作報(bào)告

會(huì)議合影