印遇龍院士團隊受邀參加“2025年第二屆飼用、食用昆蟲及可持續(xù)食品安全解決方案國際研討會”
3月7日至9日，第19期廣東中衡山論壇之“2025年第二屆飼用、食用昆蟲及可持續(xù)食品安全解決方案國際研討會”在廣州華南農(nóng)業(yè)大學(xué)紅滿堂報告廳召開。本次國際研討會旨在踐行國家“構(gòu)建多元化食物供給體系，踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，全方位多途徑開發(fā)食物資源”的戰(zhàn)略部署，通過國內(nèi)外專家學(xué)者的深入交流，為飼用、食用昆蟲的研究和應(yīng)用發(fā)展提供指導(dǎo)與參考，進一步推動資源昆蟲及可持續(xù)性食品安全解決方案的研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍院士應(yīng)邀出席本次研討會，并委托其團隊博士后趙曦晨代為參會。3月8日上午，印遇龍院士團隊參加了開幕式，并作了題為“昆蟲產(chǎn)業(yè)的重構(gòu)：從傳統(tǒng)食源到多功能用途的轉(zhuǎn)變”的首場大會主題報告。報告從食用昆蟲的歷史淵源、昆蟲資源開發(fā)的必要性和安全性、相關(guān)政策支持、昆蟲資源在種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)中的作用以及當(dāng)前主要應(yīng)用案例等方面，全面介紹了昆蟲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與未來前景。報告特別強調(diào)了昆蟲資源在畜牧生產(chǎn)、醫(yī)藥和環(huán)保等領(lǐng)域的跨界應(yīng)用潛力，引發(fā)了與會專家和媒體的廣泛關(guān)注。
本次會議由廣東省科學(xué)技術(shù)廳和廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同指導(dǎo)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)廣東省實驗室和廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所聯(lián)合主辦，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院和食品學(xué)院共同承辦。會議吸引了來自荷蘭、德國、意大利、馬來西亞、孟加拉國以及國內(nèi)多個地區(qū)的200余名專家學(xué)者、企業(yè)家及行業(yè)代表，共同探討了資源昆蟲開發(fā)與可持續(xù)食品安全的未來發(fā)展方向。
會議期間，共設(shè)置了15場大會主題報告和32場分會報告，內(nèi)容涵蓋飼用、食用昆蟲的遺傳育種、高效養(yǎng)殖技術(shù)、昆蟲蛋白可持續(xù)開發(fā)與利用等前沿領(lǐng)域，系統(tǒng)展示了最新研究進展及產(chǎn)業(yè)化成果，深入剖析了當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)與機遇，并提出了針對性的解決方案。
值得一提的是，中國日報·China Daily以Experts call for more insects to be put on the menu和Food: Insects strategic resource high in protein為題，分別通過在線和刊物報道向國際社會介紹了本次國際研討會的重要成果，進一步提升了會議的國際影響力。
本次國際研討會的成功舉辦，不僅為全球資源昆蟲研究與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了重要的交流平臺，也為推動可持續(xù)食品安全解決方案的實踐應(yīng)用注入了新的動力。
趙曦晨作報告
會議合影