8月16日，應(yīng)中國(guó)工程院院士、中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所畜禽健康養(yǎng)殖研究中心研究員印遇龍邀請(qǐng)，來(lái)自University of California, Davis（UC Davis；加州大學(xué)戴維斯分校）動(dòng)物科學(xué)系的劉艷紅博士和營(yíng)養(yǎng)系的紀(jì)鵬博士訪問(wèn)該所并進(jìn)行學(xué)術(shù)報(bào)告。
劉艷紅主要研究動(dòng)物機(jī)體應(yīng)激或疾病狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控。她的學(xué)術(shù)報(bào)告題目為Dietary phytonutrients enhance disease resistance of weaned pigs，報(bào)告中就源于茴香、辣椒、香芹、肉桂、大蒜、丁香和姜黃中的提取物進(jìn)行了研究。研究發(fā)現(xiàn)植物提取物能提高腸道上皮細(xì)胞以及E. coli和豬藍(lán)耳病毒攻毒仔豬的免疫力，從而增加了仔豬的抗病力。
紀(jì)鵬主要通過(guò)仔豬模型研究早期營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境刺激對(duì)神經(jīng)和認(rèn)知發(fā)育的影響，他的學(xué)術(shù)報(bào)告題目為Vulnerability of developing brain to early-life environmental insults: using piglet as translational model，報(bào)告中就鐵添加對(duì)斷奶前仔豬機(jī)體鐵穩(wěn)態(tài)和認(rèn)知能力的影響進(jìn)行了研究。研究發(fā)現(xiàn)斷奶前仔豬腦部海馬體的脂質(zhì)過(guò)氧化對(duì)鐵存在劑量依賴性，并存在認(rèn)知損傷。
報(bào)告結(jié)束后，參會(huì)人員就美國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的熱點(diǎn)問(wèn)題和兩位博士進(jìn)行了交流。本次學(xué)術(shù)交流會(huì)極大的拓展了參會(huì)人員的國(guó)際視野，參會(huì)人員紛紛表示收獲頗豐。最后，雙方希望以后能夠進(jìn)一步加強(qiáng)交流與合作。
UC Davis簡(jiǎn)介：位于加州首府薩克拉門托西部，隸屬于著名的加州大學(xué)系統(tǒng)，是世界生物農(nóng)業(yè)與環(huán)境科學(xué)研究和教育中心，其中動(dòng)物科學(xué)專業(yè)全球第一。該校被譽(yù)為“公立常春藤”盟校，屬于Tier-1(最高級(jí)別) 全美最頂尖公立大學(xué)之一。