加拿大衛(wèi)生部肖朝武研究員到亞熱帶生態(tài)所做學(xué)術(shù)報(bào)告

肖朝武研究員做學(xué)術(shù)報(bào)告 （劉剛 攝影）

　　2月20日，加拿大衛(wèi)生部食品署營(yíng)養(yǎng)局分子營(yíng)養(yǎng)室研究員、渥太華大學(xué)細(xì)胞分子醫(yī)學(xué)系聯(lián)合教授肖朝武應(yīng)邀訪問(wèn)中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，并為該所師生做了題為“蛋白質(zhì)與生物活性物質(zhì)對(duì)機(jī)體脂質(zhì)代謝及基因表達(dá)影響”的學(xué)術(shù)報(bào)告。亞熱帶生態(tài)所副所長(zhǎng)譚支良主持報(bào)告會(huì)。

　　肖朝武就大豆中的生物活性物質(zhì)，即大豆異黃酮的降脂功能及其在小鼠模型上的作用機(jī)理進(jìn)行了系統(tǒng)和深入的闡述，該項(xiàng)研究為人類(lèi)功能性食品的開(kāi)發(fā)奠定了理論基礎(chǔ)。報(bào)告中，他還簡(jiǎn)要介紹了將傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)研究與現(xiàn)代分子營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)行結(jié)合的科研思路與技術(shù)手段，青年科研人員從中受益匪淺。與會(huì)人員還就大豆異黃酮對(duì)小型香豬繁殖生理的影響進(jìn)行了廣泛而熱烈的討論與交流。