2月24日，新春開工首日，中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍帶領(lǐng)團(tuán)隊，一頭扎進(jìn)瀏陽市官橋鎮(zhèn)的一個家庭農(nóng)場。
豬舍里傳來陣陣有力的哼叫聲，一群毛色油亮、活力十足的豬吸引了科研人員的目光。
“在豬的膳食里，地源性飼料能占到7成?！别B(yǎng)殖戶向印遇龍介紹，在該農(nóng)場，豬飼料并非單一精料，其中7成由迷迭香、豆渣、胡蘿卜等當(dāng)?shù)刭Y源構(gòu)成。更令人驚喜的是，提取過有效成分的迷迭香殘渣，又占了地源性飼料的15%。
“這個理念好！”印遇龍頻頻點頭，“這就是種養(yǎng)結(jié)合的路子。因為地源性飼料產(chǎn)量遠(yuǎn)低于大宗原料，使用具有季節(jié)性，所以規(guī)?；B(yǎng)殖場很難利用起來?，F(xiàn)在通過家庭農(nóng)場把它們利用起來，既減少了對豆粕、玉米等進(jìn)口飼料的依賴，又解決了資源浪費(fèi)問題，一舉兩得?！?/p>
印遇龍告訴中南大學(xué)湘雅藥學(xué)院研發(fā)團(tuán)隊，還可挖掘瀏陽生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)潛力，將更多中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)物變廢為寶，做成功能性飼料，從源頭解決抗生素濫用問題，并為養(yǎng)殖戶降本增效。
“我們正在攻關(guān)，將中藥的功能成分鑒定并提取出來?！彪S行的中南大學(xué)湘雅藥學(xué)院教授周應(yīng)軍介紹，團(tuán)隊正著手開發(fā)具有特定功能的飼料添加劑產(chǎn)品，以指導(dǎo)更多家庭農(nóng)場產(chǎn)出高品質(zhì)豬肉。
從喧鬧的豬舍回到靜謐的實驗室，在研究所畜禽健康養(yǎng)殖與農(nóng)牧復(fù)合生態(tài)研究中心，科研人員手持移液槍，將試劑與采集的血液樣本精準(zhǔn)注入離心管。隨著離心機(jī)高速旋轉(zhuǎn)，豬、雞、牛、羊的血清被分離至試管最上層。
“血清是飼糧關(guān)鍵營養(yǎng)素與機(jī)體代謝的‘晴雨表’?！痹撝行闹魅卫铠P娜介紹，通過這些數(shù)據(jù)，團(tuán)隊正研究既能降碳減排、又能改善畜禽生長和動物性產(chǎn)品質(zhì)量的最優(yōu)日糧結(jié)構(gòu)。
與此同時，研究員王克林忙著準(zhǔn)備行裝，帶隊奔赴野外。王克林告訴記者，今年團(tuán)隊將把在廣西、貴州成功實踐的“生態(tài)高值產(chǎn)業(yè)”模式進(jìn)一步推廣到湖南的喀斯特地區(qū)，通過種草養(yǎng)牛、種桑養(yǎng)蠶等方式讓土地更好“休養(yǎng)”的同時產(chǎn)出更高價值，解決在坡地上種玉米帶來的低效與生態(tài)難題。
“建于1978年的研究所，經(jīng)過幾代科學(xué)家的努力，為探索我國南方農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路、亞熱帶區(qū)域農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)?！毖芯克L陳洪松表示，“新的一年，研究所將繼續(xù)從三湘大地出發(fā)，服務(wù)亞熱帶地區(qū)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展，服務(wù)湖南社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”