國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題“生產(chǎn)特色優(yōu)質(zhì)肉的日糧配制技術(shù)研發(fā)”研討會(huì)成功召開(kāi)

8月7日，“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“肉品質(zhì)提升的飼料營(yíng)養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”課題五“生產(chǎn)特色優(yōu)質(zhì)肉的日糧配制技術(shù)研發(fā)”研討會(huì)在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所召開(kāi)。項(xiàng)目首席、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)尹靖東教授，課題負(fù)責(zé)人、中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所孔祥峰研究員、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)黃志清教授、浙江大學(xué)王新霞教授、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)蘇勇教授，以及課題五骨干人員參會(huì)。會(huì)議還邀請(qǐng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)張軍民研究員、科技管理處處長(zhǎng)賈亞雄研究員，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)科研項(xiàng)目處副處長(zhǎng)張帥教授，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)朱偉云教授作為咨詢專家參會(huì)。會(huì)議由尹靖東、孔祥峰主持。

張軍民致詞，對(duì)與會(huì)專家的到來(lái)表示歡迎?？紫榉褰榻B了課題五的研究背景、研究?jī)?nèi)容、實(shí)施方案，以及階段性研究進(jìn)展。他指出，課題五旨在針對(duì)消費(fèi)者對(duì)高端、特色豬肉的差異化需求，通過(guò)選擇區(qū)域典型品種豬為研究對(duì)象，挖掘其最具優(yōu)勢(shì)的肉品質(zhì)性狀，揭示特色豬肉優(yōu)良性狀的形成機(jī)制。為此，課題組利用地源性非常規(guī)飼料資源、功能性氨基酸和植物多酚，研發(fā)并集成生產(chǎn)特色優(yōu)質(zhì)豬肉的日糧營(yíng)養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)，致力于實(shí)現(xiàn)“本地糧養(yǎng)本地豬”。另外，課題骨干人員還匯報(bào)了各任務(wù)的研究進(jìn)展及階段性成果，并就課題的實(shí)施方案進(jìn)行了深入探討。與會(huì)專家充分肯定了課題的研究方向和實(shí)施策略，同時(shí)對(duì)優(yōu)化研究方案提高研究效率，及成果的實(shí)際應(yīng)用性方面提出了許多寶貴的建議和意見(jiàn)。? ?

孔祥峰表示，課題組將根據(jù)專家建議對(duì)研究方案進(jìn)行優(yōu)化，以確保研究工作的順利推進(jìn)和預(yù)期目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。此次研討會(huì)的成功召開(kāi)，標(biāo)志著課題五的研究工作進(jìn)入了一個(gè)新的階段。與會(huì)專家的寶貴意見(jiàn)和建議，將為課題的順利實(shí)施提供重要指導(dǎo)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

參會(huì)人員合影