宮內(nèi)發(fā)育遲緩（IUGR）是胎兒在母體子宮內(nèi)生長發(fā)育障礙的總稱，IUGR動物出生后表現(xiàn)為生長遲緩、發(fā)育異常、抗病力和肉品質(zhì)下降，早期發(fā)病率和死亡率較高。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中約有25%的新生仔豬因遭受IUGR而死亡。由于對IUGR豬生長調(diào)控機(jī)制了解不夠全面，IUGR仍然是目前養(yǎng)豬業(yè)面臨的一個主要問題。
近期，中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所畜禽健康養(yǎng)殖與農(nóng)牧復(fù)合生態(tài)研究中心孔祥峰科研團(tuán)隊，通過比較研究不同日齡或生長階段的正常體重豬和IUGR豬的生長發(fā)育、機(jī)體代謝和腸道微生態(tài)特征，并利用糞菌移植+無菌鼠等技術(shù)進(jìn)行驗證，發(fā)現(xiàn)IUGR改變了腸道菌群多樣性及其代謝路徑，導(dǎo)致腸道能量、氨基酸和膽汁酸代謝異常，阻礙了IUGR豬的后期生長發(fā)育。通過在日糧中添加膽汁酸試驗發(fā)現(xiàn)，膽汁酸可提高IUGR仔豬的肝臟功能和腸道有益菌數(shù)量，緩解腸黏膜氧化損傷，還可以改善IUGR仔豬結(jié)腸黏膜的屏障功能和氧化還原狀態(tài)，有利于維持腸道健康。上述研究表明，腸道微生物可作為調(diào)控IUGR的靶點，膽汁酸在改善IUGR豬營養(yǎng)代謝和維持腸道健康方面發(fā)揮了重要作用。
上述研究成果先后在J Anim Sci Biotechnol、Front Microbiol、Front Nutr、J Appl Microbiol和《動物營養(yǎng)學(xué)報》等期刊上發(fā)表。該研究得到國家自然科學(xué)基金委區(qū)域創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)合基金重點項目（U20A2056）、國家自然科學(xué)基金面上項目（31772613）、國家重點研發(fā)計劃課題（2017YFD0500503）和湖南省科技領(lǐng)軍人才項目（2019RS3022）的資助。
飼糧添加膽汁酸對正常豬和IUGR仔豬的飼喂效果圖