高經濟價值的地下胖鼠：竹鼠——法律保護之鼠（十六）

　　竹鼠是南方種類，營地下穴居生活，因主要吃竹而得名。體型粗壯肥胖，圓筒狀。因具毛皮用、肉用和藥用等多方面經濟價值，又因能損害竹林，上世紀曾提倡捕捉利用。結果由于過度獵殺致其數(shù)量劇減，有些地方已難見到。為保護這個珍貴的野生資源，2000年已將其列入《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》（簡稱《國“三有”動物名錄》），有些省區(qū)更列為重點保護。另方面，受市場需求推動，上世紀80年代末已有人開始馴養(yǎng)繁殖竹鼠，人工養(yǎng)殖技術漸臻成熟，本世紀正在發(fā)展成為一個具有經濟效益的養(yǎng)殖產業(yè)，值得關注。筆者現(xiàn)以3個篇幅作個介紹。

　　竹鼠的生物學特征

　　竹鼠類在以往多獨立為竹鼠科Rhizomyidae Winge,1887，我國國家及各地方的保護動物名錄亦然。黃文幾等《中國嚙齒類》（1995）將其列為鼠科Muridae之“竹鼠亞科Rhizomyinae”。Wilson and Reeder《世界哺乳動物物種》（1997-2005）新分類系統(tǒng)，則將竹鼠科和原倉鼠科Cricetidae的鼢鼠亞科Myospalacinae一起歸入鼴形鼠科Spalacidae ，分別成為該科的竹鼠亞科Rhizomyinae和鼢鼠亞科Myospalacinae。國內汪松等《中國物種紅色名錄》（2004）、潘清華和王應祥等《中國哺乳動物彩色圖鑒》（2007）等，皆已從之。

　　這里先說明一下：“鼴”乃是鼩形目(Soricomorpha也稱鼩鼱目，早前與猬形目Erinaceomorpha合稱食蟲目Insectivora)鼴科Talpidae動物，高度適應地下穴居生活，體型特化，體軀如圓筒，眼細小，耳不明顯，頸部甚短；四肢和尾皆短，前肢尤發(fā)達，五趾都具強有力的爪；全身毛細密，似天鵝絨，無毛向，適于在洞道中進退。竹鼠與鼢鼠也營地下生活，體型約略與鼴類似（見圖1），所以可稱為“鼴形鼠”類。但鼴雖也稱“鼴鼠”，卻并非嚙齒目鼠類，而是比嚙齒目原始得多的類群。兩者由頭骨與齒式即可鑒別（見圖2，齒式中，橫線上下方數(shù)字，依次表示一側上、下頜的門齒I、犬齒C、前臼齒P、臼齒M的顆數(shù)，括號內“總”為全頜的總齒數(shù)）：鼩形目鼴科既具犬齒，且上下頜門齒各3對，全頜總齒數(shù)達40～42顆；嚙齒目無犬齒而具齒虛位，上下頜門齒各僅1對且無齒根、能終生生長，全頜總齒數(shù)也較少，竹鼠和鼢鼠都僅16顆（即使頰齒多的松鼠全頜齒總數(shù)也僅22顆）。

　　竹鼠體型與鼴大同小異，體軀粗壯，呈圓筒形；眼小，耳圓短且隱于毛下；但頭顱鈍圓，吻較大（鼴的頭尖削，吻尖長）；尾短，不及2倍后足長，無毛或短而稀疏；四肢皆短，趾強爪尖，但前足較細小，爪短而略扁，卻也強壯適于挖掘。全身毛柔軟細密，無毛向。

　　頭骨粗壯堅實呈三角形，顴弓寬而外擴，矢狀嵴和人字嵴發(fā)達，后者形成斜向后方的寬大枕骨板，供強有力的頸肌附著?？羟翱茁褕A形，長軸為左右橫向，孔下方局部或全部封閉，是該亞科的顯著特征。聽泡極扁平。上門齒特別粗壯，適于挖掘和啃咬植物根部和地下莖；臼齒咀嚼面琺瑯質皺褶多，成體的臼齒面磨損后成為塊狀孤立的齒環(huán)。

　　竹鼠生活在亞洲南部和非洲東部的熱帶與亞熱帶林地中，喜棲息于竹林、松林及山地陽坡灌叢、草叢下，故又稱竹、芒貍、竹貍、竹根鼠、芭茅鼠、豬鼠等。營地下生活，在泥土中筑洞穴居。洞道一般較淺，多與地面平行，在20～40厘米上下。大竹鼠洞道較復雜，單條長可達9米，最深可達1米，但也有距地面極淺的部分。會有若干個洞口，口外常有掘洞道推出來的大土堆；有堵洞習性，鼠在洞內時，洞口就用土堵塞。多夜晚活動，白天隱居洞內。主要吃竹根、竹筍及地下莖，也吃其它草、種子、塊根與塊莖等。鼠數(shù)過多時，大量啃食竹根能引起竹林成片死亡，竹子死后它們就移遷他處。在我國南方能終年繁殖，但主要在春秋兩季。

　　對于竹鼠的物種數(shù)，目前國際公認說法是全世界計有3屬6種：非洲竹鼠屬Tachyoryctes（又稱速掘鼠屬）2種，為東非的特有種；竹鼠屬Rhizomys 3種，小竹鼠屬Cannomys 1種，為亞洲特有，此2屬4種在我國南部有分布，全已列入《國“三有”動物名錄》（見表竹-1）。但姜鳳梧等《中國藥用動物志》（1983）及王應祥（2003）將中華竹鼠云南亞種列作獨立物種——暗褐竹鼠R.wardi Thomas,1921；潘清華與王應祥等（2007）則將此暗褐竹鼠的拉丁學名訂正為Rhizomys vestitus Milne-Edwards,1871，稱其分布于云南至安徽，是中國特有種，此說若經進一步研究確認，則竹鼠屬乃是4種，我國竹鼠總種數(shù)就是5個?！　?/p>

　　竹鼠的經濟價值

　　竹鼠集毛皮、肉、藥、觀賞等多方面用途于一身，具有顯著的實用價值和經濟價值，主要是：

　　1，毛皮用

　　中華竹鼠和銀星竹鼠在我國主要毛皮獸榜上有名。其皮張毛長絨厚，板質良好且厚薄適中，易于鞣制，毛基又為灰色，易于染色，所以很受國際毛皮市場青睞。中華竹鼠成體長約30～40厘米，皮毛細軟、毛絨豐足、色澤光潤、板質良好，是制裘衣、皮領、帽子的上等原料，尤其板皮是制上等皮革、鞋的好原料。銀星竹鼠體形、大小皆似中華竹鼠，毛較粗糙，體背有白尖針毛外露似銀星，并帶閃光，其毛皮用途同中華竹鼠。

　　同時，竹鼠須可制作高檔毛筆。此種毛筆是中國傳統(tǒng)出口商品，在日本市場上歷來暢銷。

　　大竹鼠個體大，體長可達45厘米，但毛粗短稀疏，不適合用作裘料，以往主要是肉用和制“竹鼠油”等藥用，惟其皮制革可做皮帽。今因該鼠在我國數(shù)量稀少，不能再捕殺。

　　2，肉用

　　竹鼠食性潔凈，體大肉多，肉質細膩精瘦，鮮美可口，是一種營養(yǎng)價值高，低脂肪、低膽固醇的肉類食品。《本草綱目》稱：“竹鼠肉甘，平，無毒。補中益氣，解毒”。今有檢測報告記載，竹鼠肉含粗蛋白質57.78％、粗脂肪20.54％、粗灰分17.36％、粗纖維0.84％、膽固醇0.05％，還富含磷、鐵、鈣、維生素Ｅ及氨基酸、甾類，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比一般家禽家畜之肉更豐。依現(xiàn)代醫(yī)學講，竹鼠肉具有促進人體白血球和毛發(fā)生長、增強肝功能和防止血管硬化等功效，對維護青春、抗衰老有良好效果，是天然美容和強身佳品。又有說，竹鼠肉富含膠原蛋白，從竹鼠肉中攝取膠原蛋白，能改善肌體各臟器的生理功能，促進人體新陳代謝，降低細胞可塑性的衰退，增強肌膚彈性，防止皮膚干燥、萎縮、起皺等。

　　3，藥用

　　中醫(yī)學認為，竹鼠的血、膽、肝、心、腦、睪丸、腎、牙和骨均可入藥。血清泡酒對治療支氣管哮喘病和糖尿病有特殊功效；膽可明目，提神健腦，可治眼疾和耳聾癥；腎可治疥瘡、腳氣病；肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等癥；睪丸炒干后加冰片少許，沖開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風癥；竹鼠牙磨水治蚊蟲叮咬、消腫止痛；以竹鼠骨為主藥浸酒，可治風濕、類風濕病和關節(jié)痛。

　　竹鼠皮下及體腔內脂肪豐富，占整個體重的15%～18%，可煉制“竹鼠油”。Rhizomys屬竹鼠均能供采制，四季皆可，以秋末、冬初為宜。捕殺后，取脂肪用慢火煉油。竹鼠油有解毒排膿、生肌止痛的功效，外用主治燒傷、燙傷和無名腫毒等癥，并能防蚊蟲叮咬及作高級化妝品原料。

　　除上述傳統(tǒng)用途之外，現(xiàn)代研究還表明，竹鼠的諸多臟器可提煉成多種生化藥物制劑。例如，脂肪提取的甘麻酸，有抗動脈粥樣硬化、降低血清膽固醇濃度、降血壓、抑制血小板凝集、增強免疫力和保護皮膚等多種功能；胸腺提取的胸腺肽，具有治療腫瘤和原發(fā)性與繼發(fā)性免疫缺陷等多種疾病的作用；腦髓提取的腦磷脂，具有治療血小板減少癥、動脈粥樣硬化和脂肪肝等作用，并是功能性保健食品和皮膚化妝品的重要添加劑；肝臟提取的促肝細胞生長素具治療重癥肝炎和慢性乙型肝炎的作用；從軟骨組織提取的軟骨抗癌活性因子具有抑制癌細胞和血管內皮細胞生長的作用，抗癌率達60～70% 。

　　我國民間歷來用竹鼠毛作藥材，治療小兒疳積病、痘麻病。今知竹鼠毛的主要成分是硬質蛋白，經過水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。竹鼠的尾中的線狀白筋，可用于外科手術縫合線。

　　4，觀賞

　　竹鼠體態(tài)雍容，被毛柔密亮麗，且較易飼養(yǎng)，現(xiàn)在也有人將小竹鼠等養(yǎng)作寵物觀賞。

　　以上關于竹鼠的實用和經濟價值，系泛引各方面資料綜述，僅供參考?，F(xiàn)在，國內竹鼠野生數(shù)量已顯著下降，皆已列入《國“三有”動物名錄》保護，對該資源利用必須依法依規(guī)，要申領許可證，決不可擅捕濫殺！對竹鼠各項價值的利用，都應該走人工養(yǎng)殖之路。

　　關于我國分布的2屬4（或5）種竹鼠的形態(tài)和生活習性，以及人工養(yǎng)殖事項，請見下2篇。